大海的味道是多元的，通常被描述為鹹味。海水的鹹味來自於其中的鹽分，這種鹹味有時被比喻為像一條條鹽腿。除了鹹味，大海的味道還可以是苦澀的，有時被描述為像茶一樣。此外，大海的味道也可以是腥騷的，有時被比喻為像屎一樣。
大海的味道的多元性還來自於海洋微生物和海洋生物的體臭。例如，遠洋桿菌在分解消化海藻的過程中會排氣，氣體中的二甲硫醚化合物是聞到大海腥臭味的組成要素之一。海洋生物如魚、蝦、蟹、貝等也對海味的形成貢獻出了屬於自己的力量，他們的味道很大程度上是溴酚類化合物的味道。
大海的味道也是無窮無盡的，有人說它有鹹鹹的味道，有人說它有苦澀的味道，有人說它有腥騷的味道。這些味道都是大海的一部分，反映了大海的多元性和複雜性。