大碴子味是什麼意思

大碴子味主要有兩種含義：

食物方面：

大碴子是一種東北地區的特色食品，由大顆的玉米粒子製成，常用於製作大碴子粥、碴條、棒子麵餅等。

形容說話帶有濃郁的東北話腔調，即所謂的「一股大碴子味」。

語言和文化方面：

通常帶有貶義，用來形容人說話或行為顯得土氣、缺乏氣質，具有明顯的農村味。

也可以形容人的嗓音粗糙，但性格豪爽。

綜上所述，「大碴子味」既可以指東北地區的特色食品，也用來形容帶有濃郁東北口音的說話方式，以及由此引發的一些貶義或性格上的描述。