大蒜精是從大蒜中提取的一種物質，具有多種健康益處和功效。其主要功效包括：
促進消化。大蒜精中含有大蒜素，能促進胃腸蠕動，幫助消化，適用於消化不良、腹脹、腹痛等情況。
殺菌消炎。其具有顯著的殺菌和消炎作用，能抑制多種細菌的生長，如葡萄球菌、鏈球菌、結核桿菌等，適用於陰道炎、宮頸炎等炎症疾病。
降低血壓和膽固醇。其有助於增強血管彈性，降低血壓，降低血液中的膽固醇水平，預防心血管疾病。
調節血糖。其對於維持血糖穩定有幫助。
抗氧化和抗癌。其富含抗氧化物質，能中和自由基，減少氧化損傷，並有助於延緩衰老過程。
預防感冒和上呼吸道感染。其能增強免疫系統，預防感冒、咳嗽、喉痛等症狀。
此外，大蒜精還具有美容養顏、降脂減肥等功效。需要注意的是，對大蒜過敏的人群應避免使用大蒜精，並且在使用大蒜精期間應避免吸菸、飲酒或攝入過多油膩食物。存在眼部疾病的患者也應避免使用大蒜精，在使用大蒜精時最好在醫生指導下進行。