大福是什麼食物

甜點

大福是一種源自日本的傳統甜點，在中國有時被稱為糯米糰子或糰子。

大福的主要特點是外皮由細膩的糯米製成，通常覆蓋著一層薄薄的白色粉末，以防止粘連，內部則包裹著各種餡料，如豆沙、草莓、地瓜等甜味材質。這種甜點的口感既柔軟又爽滑，是日本傳統和菓子的一種，近年來在中國也越來越受歡迎。

大福的形狀飽滿，最初因其外觀被戲稱為「大腹餅」，後來逐漸演變為吉祥的「大福」。除了經典的口味，還有艾草大福、鹽大福等不同風味的變化。