大禹嶺茶的故事有多種版本，以下是其中兩個版本：
版本一：
相傳大禹嶺茶在古代即已聞名，相傳當時大禹經過此地，當地居民以茶相贈，大禹品嘗後讚不絕口，便將茶分給沿途的百姓品嘗，因此此地所產的茶就被命名為“大禹嶺茶”。
版本二：
很久以前，當地一位公主生病了，身體非常虛弱，而飲用了附近茶園的茶後，身體恢復了健康。此事傳出後，附近茶農紛紛來此定居，並種植茶葉，大禹嶺茶業逐漸興盛。為紀念此事，當地人將大禹嶺茶與公主的傳說緊密聯繫在一起。
這些故事都賦予了大禹嶺茶豐富的文化內涵，使其成為當地具有代表性的特產之一。