大米作為一種基礎的食材，擁有多種烹飪方式，以下是一些常見的大米吃法：
蒸米飯。將大米洗淨後放入電飯煲，加入適量的水，然後煮熟。這種方法簡單常見。
腸粉。大米研磨成米漿，在托盤上鋪勻並蒸熟，製成皮薄香滑的腸粉，餡料可以根據個人喜好變化。
米糕。將大米磨成粉，加入糖、果乾、芝痲等食材，蒸熟後食用，口感軟糯香甜。
釀酒。大米加入酒麴可以發酵成酒，這種酒醇香甘甜。
煲仔飯。使用沙煲煮飯，將生米和菜餚一起煮熟，使米飯和菜餚相互融合，味道獨特。
炒飯。先將飯炒香，再加入蔬菜、肉類等配菜，最後加入蛋液，製作出色香味俱全的炒飯。
這些只是大米的一些基本做法，實際上，大米可以根據不同的地區和文化背景，變化出更多種烹飪方式和風味。