大米是一種常見的穀物，可以通過多種方式烹飪成美味的食品。以下是一些常見的大米食用方法：
炒飯。將煮好的米飯與蛋、蔬菜、肉或海鮮等食材一起翻炒，是廣泛使用的米料理。
燴飯。煮好的乾飯後，淋上以太白粉勾芡的醬汁，如牛肉、豬肉或雞肉燴飯，或淋上咖哩醬汁做成咖哩燴飯。
手抓飯。中亞和阿拉伯地區常用胡蘿蔔、蔥頭和羊肉加米和水一起燜飯，熟後淋上羊油翻炒食用。
蓋澆飯。在米飯上澆上菜和菜汁一起食用。
飯糰。以飯包裹食材成團狀，餡料千變萬化，是一種方便的食品。
腸粉。大米用破壁機打成米漿，蒸煮後食用。
辣條。用剩米飯製作，是一種零食。
大米糕。將大米蒸熟後放入模具中蒸煮至熟透。
米飯卷。將大米蒸熟後塗抹在餃子皮上，加入餡料後捲起食用。
大米發糕。將大米和酵母混合後發酵，再蒸煮至熟透。
這些方法展示了大米的不同烹飪方式和文化多樣性。