大茬子粥的做法主要包括以下步驟：
準備食材。根據需要選擇適量的玉米碴子、芸豆等雜糧，晚上提前將這些食材洗淨並浸泡一夜，以確保它們充分吸水。
煮製。將泡好的食材連同適量的水放入電壓力鍋或傳統鍋中，加入少量小蘇打（約1~2克），這有助於使粥變得更加黏稠，攪拌均勻後，使用電壓力鍋的煮粥功能或傳統方式煮製，直到粥變得粘稠，這通常需要大約一個小時。
調整口味。有的做法中可以在煮好的粥中加入冰糖或枸杞子等調味品，以增加風味。
完成。煮好後讓粥稍微燜一會兒，開蓋後即可食用。
以上做法僅供參考，具體可以根據個人口味和所需營養進行適當調整。