「大卸八塊」是一個漢語成語，拼音為「dà xiè bā kuài」，這個成語的意思是將一個完整的事物分成若幹個小塊。這個成語的出處有兩種說法，一種是路遙的小說《平凡的世界》第三卷第11章中的用法：「連集體的手扶拖拉機都大卸八塊，像分豬肉一樣，一人一塊扛走了」；另一種說法是出自清代無名氏的《劉公案》第35回。
在古代，「大卸八塊」是一種酷刑，具體包括梟首、割耳、刓\眼、砍手、刖足、分割軀幹等，這裡的「八塊」並非指具體的數量和部位，而是一種虛指。在現代漢語中，這個成語已經從具體的刑罰意義轉變為一種比喻，用來形容將某物或某事分成多個部分。