天孫水是指在每年七月七日，即中國傳統節日七夕，民間認爲在這一天早晨從溪流、池塘或井中取出的水具有特殊的意義。這種水被認爲清澈甘甜，久儲一年也不會變質，因此被稱爲“七夕水”。由於織女在天庭裏的別稱是“天孫”，所以有些地方將這種水稱爲“天孫水”或“神仙水”。
此外，還有傳說稱七夕之雨是牛郎和織女相遇時流下的眼淚，落在人間變成了雨，因此七夕的雨水也被稱爲“天孫水”。民間相信，如果單身者將七夕的雨水盛在碗裏，讓水自然蒸發，可以增加感情的運勢。如果一箇女孩想要擁有美麗、智慧和良好的異性關係，可以用天孫水洗臉，代表從頭開運。
在廣東地區，有記載稱廣州人在七月夕雞鳴初時，從江水或井水中取水貯存，這種水被稱爲“聖水”，亦稱“天孫水”，據說這種水比其他時間的水重，且經年味不變，益甘，可用於治療熱病。