天水遊玩攻略如下：
一日游：
麥積山石窟：早上8點到晚上6點開放，可以欣賞到典型的明代時期宮殿式建築和氣勢磅礴的佛教佛像，深入了解佛教深遠的文化內涵。同時，可以感受飽含的古韻與禪意，仿佛能夠穿越時光與古人對話。
天水古城：逛完麥積山石窟後，可以前往天水古城，以夜景為主，晚上逛較好。可以在這裡感受古色古香的建築和文化氛圍，約需1小時。
二日游：
第一天：
麥積山石窟和天水古城：同上。
伏羲廟和天水博物館：伏羲廟門票一般為10-20元，是中國著名的文化遺產之一，可以感受到中華文明的博大精深；天水博物館則與伏羲廟相鄰，一般為免費開放，可以在這裡了解天水的歷史和文化。
第二天：
胡氏民居（南北宅子）：明代官員的府邸，南邊和北邊各有一處，免費開放，可以在這裡感受天水古民居建築文化和天水民俗。
育生巷吃早餐：育生巷有很多特色早餐，可以嘗試不同的風味，人均10元左右。
工業博物館：了解天水的工業發展，博物館位於一個改建的工廠車間內，是一個具有歷史和工業文化價值的景點。
此外，天水還有天水植物園、玉泉觀、南郭寺等景點，以及痲辣燙、天水雜燴、雞蛋牛奶醪糟等特色美食，可以根據個人興趣和時間安排進行選擇。
希望這份攻略能幫助您更好地規劃天水遊玩行程，祝您旅途愉快！