天然植物油種類繁多，常見的包括花生油、豆油、葵花籽油、玉米油、米糠油、芝麻油、棕櫚油、橄欖油、菜籽油、亞麻籽油、棉籽油、蓖麻油、椰子油、月見草油、角鯊烷、刺阿幹樹仁油、歐洲榛籽油、奇亞籽油、荷荷巴油、甜杏仁油等。 此外，還有如茶籽油等其他種類。