天麻煲湯是一種傳統的中藥食療方法，可以選擇不同的食材搭配。以下是兩種推薦的天麻煲湯食譜：
天麻燉雞湯
食材：鮮天麻3根、土雞1只、生薑5片、紅棗10餘粒、枸杞1小把、鹽適量、米酒適量。
做法：
將幹天麻泡水發軟後切成厚片備用（新鮮天麻可直接使用，洗淨後不用去皮）。
土雞清洗乾淨，切成小塊，與薑片一起焯水去腥味。
將雞肉、天麻、紅棗和薑片放入燉盅，加入適量的水。
燉煮至雞肉熟透，最後加入枸杞和鹽調味，倒入少量米酒增加風味。
天麻乳鴿湯
食材：乳鴿1只、天麻片適量、生薑3片、鹽適量。
做法：
乳鴿去內臟後清洗乾淨，剁成小塊。
鍋中加水，放入薑片和乳鴿焯水去腥味。
將乳鴿、天麻片和薑片放入燉盅，加入適量的水。
燉煮至乳鴿熟透，加入鹽調味即可。
小貼士：
天麻較硬，可以先用壓力鍋蒸1小時左右再切片使用。
浸泡天麻的水含有營養成分，不要浪費，可以倒入燉鍋中一起燉煮。