汽水類軟性氣泡飲料
奎寧水，也被稱爲通寧水或湯力水，是一種由蘇打水、糖、水果提取物和奎寧調配而成的汽水類軟性氣泡飲料。
奎寧水帶有一種天然的植物性苦味，主要是因爲添加了奎寧，奎寧也稱爲金雞納霜，是從金雞納樹皮中提取的一種香料。奎寧水在酒吧中廣泛用作調酒的基礎液之一，常與烈酒如伏特加、威士忌等調配成各種雞尾酒。奎寧水不僅是一種受歡迎的飲料，還具有歷史背景。19世紀中期，英國人將奎寧溶解在碳酸水中，用於預防在非洲和印度等熱帶地區作戰的士兵的瘧疾。這種飲料的苦味較重，因此後來人們發明了將其與金酒等其他酒類混合的方法來減輕苦味，並在英國流行起來。