修改契約的方法主要有兩種：
重新簽訂新的契約。這種方式適用於契約的主要條款需要根本性的變更。在這種情況下，原契約的內容不再適用，雙方需要重新協商並簽署新的契約。
簽署補充協定。如果只需要對原契約的某些條款進行小幅修改，可以通過簽署補充協定來實現。補充協定應當明確指出主契約的內容，並詳細說明修改的條款和變更的理由。雙方需要在補充協定上簽字蓋章，並填寫日期。
無論採用哪種方式修改契約，都應確保所有修改的內容得到雙方當事人的同意，並且以書面形式明確記錄。這樣可以避免因口頭協定導致的糾紛，並有助於證明契約內容的變更。需要注意的是，如果在契約履行過程中發現對方未按照契約約定履行或存在擅自變更契約的情況，應及時主張權利，必要時以書面形式進行固定。