製作奧利奧蛋糕有兩種簡單的方法。一種是使用微波爐，主要材料只需要奧利奧餅乾和牛奶。另一種是準備黃油、奧利奧碎、奶油奶酪、糖粉、檸檬汁、淡奶油、吉利丁和牛奶等材料。具體步驟如下：
將黃油融化後加入奧利奧碎攪拌均勻，倒入模具中壓實，放入冰箱備用。
牛奶加熱後泡軟吉利丁並攪勻備用。
將奶油奶酪依次加入糖粉、淡奶油和檸檬汁攪拌均勻，再加入牛奶吉利丁液，攪拌均勻。分成兩份，其中一份加入奧利奧碎攪拌均勻。
先將原味部分倒入模具，放入冰箱冷凍10分鐘，取出後放上餅乾，再倒入另一半，放入冰箱冷藏4小時即可。
另一種是用微波爐做奧利奧蛋糕。將奧利奧餅乾搗碎成糊狀，倒入牛奶中，用微波爐高火加熱1到3分鐘，具體時間根據微波爐的功率而定。
空氣炸鍋版的做法是將奧利奧糊倒入耐高溫的小碗中，頂部放幾片奧利奧，然後送入空氣炸鍋或烤箱以160度烤約10分鐘。