奶味通常指的是類似於新鮮牛乳或者奶油的味道。這種味道可以由多種成分組成，包括但不限於2-壬酮、2-庚酮、甲硫醚、雙乙醯、2-己醛、-十二內酯等。奶味可能來源於多種情況：
自身體味：每個人的身體上都有一種獨特的味道，有些人可能會感覺到奶味，這屬於正常現象，通常不需要特殊治療。
哺乳期女性：哺乳期的女性由於體內泌乳素分泌較高，可能會刺激乳汁分泌，導致身體出現奶味。
使用奶香味沐浴露：使用含有奶香味的沐浴露洗澡後，身體可能會遺留奶香味，尤其在運動時大量出汗可能會使奶味更加明顯。
此外，奶味也可能與牛奶的保鮮處理有關，例如加熱殺死牛奶中的微生物會導致牛奶中的成分發生變化，產生蒸煮味或焦糖味。這些味道有時是異味，有時則是好聞的奶油味，取決於味道的濃度。