製作奶油爆米花的步驟如下:
準備所需材料,如小顆粒的乾玉米、食用油(如黃油或玉米油)、淡奶油、糖。
將乾玉米清洗乾淨並瀝乾水分。
在鍋中加熱食用油,然後加入乾玉米,翻炒均勻。
當玉米開始爆開時,蓋上鍋蓋,並適當搖晃鍋體,以防止玉米粒燒焦。
當爆米花的聲音減小,幾乎停止時,關閉火源,打開鍋蓋。
將爆米花倒入碗中,根據個人喜好加入適量的糖粉或細砂糖,快速攪拌均勻。
最後,將爆米花晾涼,即可食用。
此外,也可以根據個人口味添加其他調味品或進行不同的裝飾。需要注意的是,在製作過程中要小心,以免燙傷。