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奶泡是什麼做的

全脂牛奶

奶泡主要是由全脂牛奶製成,在製作過程中,牛奶中的乳脂肪和乳蛋白成分是形成奶泡的關鍵。

製作奶泡時,通常使用蒸汽棒對牛奶進行加熱和打泡,這個過程會使液態牛奶中的蛋白質形成表面張力,從而包裹住空氣,形成許多細小的泡沫,使牛奶的體積膨脹,變成泡沫狀的奶泡。這些泡沫不僅增加了牛奶的口感和香味,而且在咖啡文化中,奶泡還常被用來與咖啡融合,製作各種咖啡飲品。