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奶源是什麼意思

牛奶的主要原材料的產地

奶源是指牛奶的主要原材料的產地,即奶牛的飼養地、牛奶的出產地。乳產品企業為保證鮮奶的數量、品質、供應等而設立專門的飼養基地,以提供優質的奶源。奶源與乳製品的好壞有必然的邏輯聯繫,奶源的質量直接決定了乳製品的質量。因此,乳產品企業需要嚴格把控奶源的質量,以確保最終產品的品質和安全。