製作奶片的方法有多種,以下是一種常見的製作步驟:
準備奶粉和純牛奶(或者只用奶粉),可以根據個人喜好選擇奶粉的類型,如全脂或減脂奶粉。
將奶粉和牛奶倒入容器中,用筷子攪拌成棉絮狀。
戴上一次性手套,將奶粉混合物揉成光滑的麵團,如果麵團太乾,可以少量添加牛奶調整。
將麵團擀成薄片,厚度約2~3毫米。
使用模具壓出喜歡的形狀,如果沒有模具,可以用瓶蓋或其他圓形物品作為替代。
將奶片擺放在烤盤上,預熱烤箱至80度,烤制40~50分鐘,具體時間根據烤箱的實際情況進行調整。
烤制完成後,讓奶片完全冷卻,然後密封保存。
此外,也可以在奶片中添加不同的口味,如可可、草莓、抹茶等,以製作不同風味的奶片。在製作過程中,可以根據個人口味和需求調整配方和步驟。