奶皮子的製作方法主要包括以下步驟：
將牛奶過濾後放入鍋中，用大火加熱至接近沸騰。
調小火，用勺子不斷翻揚牛奶，以防止其完全沸騰並形成厚重的奶皮。這一步驟有助於使牛奶中的水分蒸發，同時破壞脂肪表面的蛋白質膜，使乳脂聚集。
隨著牛奶表面泡沫的增多，將其移至陰涼處自然冷卻。冷卻過程中，脂肪會上浮至表面，形成一層厚厚的奶皮。
經過一夜或更長時間後，用小刀沿鍋邊將奶皮劃開，然後用筷子挑起，形成半圓形的奶皮子。
為了便於保存，可以將帶有少量乳汁的奶皮子晾乾，即為成品奶皮子。
食用時，可以將奶皮子烤黃後食用，或摻入牛奶或奶茶中作為早餐或下午茶食用，具有濃郁的乳香和特別的風味。