製作奶粉優酪乳的方法如下：
準備材料。選擇全脂奶粉或脫脂奶粉，根據個人口味，可以添加適量的白糖或零卡糖。
消毒工具。使用開水燙優酪乳機的內膽以及所有接觸優酪乳的工具，以確保優酪乳的安全性。
調配奶粉。將奶粉與水按比例混合，通常，500毫升水使用100克奶粉，但具體比例可以根據個人喜好和奶粉的說明進行調整。
加入發酵劑。加入優酪乳發酵劑，通常是嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌的組合，攪拌均勻，確保沒有顆粒。
發酵。將調配好的牛奶放入優酪乳機中，設定適宜的發酵溫度（一般在40度到43度之間），發酵時間通常為8到10小時，但具體時間可能根據環境溫度和優酪乳機的型號有所變化。
完成。發酵完成後，優酪乳會變得濃稠，可以根據個人喜好添加其他配料，如水果、果醬或蜂蜜。
請注意，製作優酪乳時，確保所有工具和材料都已消毒，以防止細菌污染，同時，發酵過程中溫度的控制也非常重要，過高或過低的溫度都可能影響優酪乳的最終品質。