奶糕的做法有很多種，下面介紹幾種常見的製作方法：
基礎奶糕：將牛奶、糖和澱粉混合在一起，小火慢煮，不斷攪拌直到濃稠。然後倒入模具中，冷藏凝固後切塊，滾上椰蓉或奶粉即可。
芒果奶糕：將黃油、棉花糖、奶粉、芒果乾等食材混合在一起，小火加熱至棉花糖融化，然後攪拌均勻，倒入模具中整形，冷藏後切塊即可。
紅豆奶糕：將牛奶、澱粉、糖和煮好的紅豆混合在一起，小火慢煮，不斷攪拌直到濃稠。然後倒入鋪有保鮮膜的容器中，冷藏凝固後切塊即可。
不同的奶糕做法口感和味道也會有所不同，可以根據自己的喜好選擇相應的食材和做法。在製作過程中，需要注意火候和攪拌的均勻度，以免影響奶糕的口感和質地。