這裡提供幾個美味的家常菜做法:
包菜炒雞蛋。將包菜洗淨撕成小塊,雞蛋打散,熱鍋加油,先炒熟雞蛋盛出,再加油炒蒜片、乾辣椒和小蔥段,然後倒入包菜大火炒軟,加入炒好的雞蛋和調味料炒勻。
海鮮菇炒土豆片。將海鮮菇焯水後備用,土豆切片,青椒切塊,熱鍋加油炒香蔥姜蒜辣椒,加入土豆片翻炒,加入生抽和蚝油調味,再加入海鮮菇和青椒快速炒勻。
大蔥炒豆腐。將老豆腐切條,大蔥切段,青椒絲和蒜片準備好,熱鍋加油煎豆腐至金黃,加入姜蒜、乾辣椒炒香,加入大蔥和豆腐翻炒,加鹽和雞精調味。
香菇炒肉片。豬肉切片醃製,香菇和黃瓜胡蘿蔔切片,鍋中焯燙香菇,熱鍋加油炒肉片和薑絲蒜粒,加入香菇和蔬菜翻炒,加鹽、糖和生抽調味。
西紅柿炒茄子。茄子和西紅柿分別切條,熱鍋加油炒香蒜姜乾辣椒,加入茄子和西紅柿翻炒,加老抽、生抽和少許白糖調味。
這些菜品做法簡單易學,味道鮮美,適合日常家庭製作。