製作奶茶的步驟如下：
準備材料。根據個人口味選擇不同的茶葉（如紅茶）、牛奶、糖或其他調味料（如鹽、煉乳）。
泡茶。在鍋中加入適量的水和茶葉，小火煮至顏色變爲深咖啡色，煮好後將茶葉過濾掉。
加入牛奶。將牛奶倒入煮好的茶水中，根據需要可以加入糖或其他調味料。
煮制。將奶茶混合物加熱至微開狀態，以充分融合茶和奶的風味。
加入配料。根據個人喜好，可以加入珍珠、果凍、奶皮等配料增加口感和營養。
冷藏或熱飲。如果喜歡冷飲，可以將奶茶放入冰箱冷藏；如果喜歡熱飲，可以直接飲用。
根據個人口味和喜好，可以適當調整糖分、奶量和茶葉的種類和比例，製作出符合自己口味的奶茶。