製作溶豆的方法有很多種，以下是一種常見的製作方法：
準備材料。蛋黃和蛋清分離，蛋清中加入幾滴檸檬汁或白醋去腥味，蛋黃留著備用。
打發蛋白。將蛋清用打蛋器打發至硬性發泡，期間可以分次加入糖分，打發至出現直立的小尖角。
準備蛋黃糊。在蛋黃中加入奶粉、玉米澱粉等（根據個人口味和需求選擇），攪拌均勻至無顆粒狀態。
混合蛋白和蛋黃糊。將三分之一的蛋白加入到蛋黃糊中，輕輕翻拌均勻，然後再將拌好的蛋黃糊倒入剩餘的蛋白中，快速翻拌均勻。
擠花。將混合好的溶豆糊裝入裱花袋中，裱花袋頂端剪一個小口，在烤盤上擠出溶豆。
烤制。預熱烤箱至100度左右，將烤盤放入烤箱中，烤制約60分鐘，具體時間根據烤箱脾氣和個人口味調整。
冷卻與儲存。烤好的溶豆冷卻後裝入密封罐中保存。
這是一種基本的溶豆製作方法，可以根據個人口味和需求進行調整。