製作烤土豆的方法有很多種，以下是一種常見的做法：
準備土豆。將土豆洗淨，去皮，切成適當大小的塊狀或片狀。
烹飪土豆。將切好的土豆放入鍋中，加入足夠的水，水量要沒過土豆。將鍋置於火上，煮至土豆熟透，通常需要10到15分鐘。
調味土豆。煮好的土豆撈出，瀝乾水分。在土豆上撒上鹽、黑胡椒、橄欖油等調味料，用手拌勻，確保每一塊土豆都沾滿調味料。
烘烤土豆。將拌好調味料的土豆放入預熱至230度的烤箱中，烘烤30到40分鐘，直到土豆表面變得金黃且酥脆。
增加風味。在烘烤過程中，可以根據個人喜好添加不同的配料，如大蒜、迷迭香、芝士碎等，以增加土豆的風味。
這個基本的烤土豆做法可以根據個人口味進行調整，例如加入其他香料、調味料或配料。