製作番茄汁的方法有多種，以下是幾種常見的方法：
直接榨汁法。首先將西紅柿洗淨，用刀在頂部切十字，然後放入開水中燙一下，以便去皮，燙後皮會裂開，更容易撕掉，之後將西紅柿切成小塊或小丁，放入榨汁杯中，加入適量的涼白開或純淨水，總量不要超過榨汁杯的三分之二，如果喜歡甜味，可以加入半勺白糖，然後啟動榨汁機，大約15至20秒即可完成，可以根據個人口味，在飲用時加入蜂蜜或其他甜味劑。
烹飪法。首先將西紅柿洗淨，去蒂後切成塊，然後放入鍋中，加入適量的水和冰糖（或蜂蜜），用小火慢煮，直到西紅柿軟化，水分減少，熬成粘稠的醬狀，這種方法適合喜歡濃郁番茄味道的人。
這些方法可以根據個人口味和需求進行調整，無論是喜歡細膩的果汁還是濃郁的醬料，都能找到合適的方法。