若想開展蔬菜配送生意，需要關注以下幾個方面：
硬體條件。根據業務規模，可能需要採購配送車輛和其他必要的設備。
軟實力。初期可能需要通過薄利潤或零利潤來吸引客戶，同時建立穩定的供應鏈，與農戶或蔬菜批發市場建立直接採購關係。
配送線路最佳化。由於蔬菜配送涉及多個用戶，最佳化運輸路線至關重要。
菜品質量保證。確保蔬菜新鮮度，以贏得用戶支持。
蔬菜冷藏保鮮。由於生鮮商品保鮮期短，需要妥善處理。
建立完善的配送系統。若開展個人蔬菜配送，應建立自己的配送系統。
管理體系建立。制定生鮮商品分級標準，提供標準化商品。
市場需求理解。在開展業務前，進行充分的市場調研，了解消費者對蔬菜品質、價格和配送時間的需求。
選擇合適的配送方式。根據實際情況和市場環境，選擇自建物流團隊或與第三方物流公司合作。
搭建線上平台。在網際網路時代，建立線上平台對於推廣和服務至關重要。
優質服務提供。提供快速配送和貼心售後服務，建立良好的客戶關係。
合理定價。考慮成本、競爭對手和消費者購買力。
多元化行銷。通過促銷、會員制度和線上活動提高品牌知名度。
運營效率提高。通過最佳化物流配送路線、提高庫存周轉率等手段提高效率。
品質管理強化。建立完善的品質管理體系，對每批次蔬菜進行質量檢測和控制。
財務管理和成本管控。對於一定規模的企業，財務管理和成本管控至關重要。
總之，蔬菜配送生意需要綜合考慮多個方面，從硬體和軟體、產品質量到客戶服務，每一步都至關重要。