雞蛋是一種常見的食材，可以用來製作多種美味的菜餚。下面是一些常見的雞蛋做法：
醬雞蛋。將雞蛋煮熟剝殼，放入醬油和水中浸泡，加入白芝痲、蒜等調味料，冷藏一夜。
虎皮雞蛋。將雞蛋煮熟後煎至金黃色，加入蒜末、生抽、老抽和糖等調味料煮至收汁。
茶葉蛋。將雞蛋、紅茶、桂皮、八角等香料煮至入味。
脆皮雞蛋。將雞蛋煮熟後，用孜然粉、辣椒麵等調料醃製，再用空氣炸鍋烤制。
金錢蛋。將雞蛋切片後煎至金黃色，加入青紅椒等配料翻炒。
水蒸蛋。將雞蛋打散後加入溫水和食鹽，過濾掉泡沫，蒸煮至凝固。
自製實蛋。將雞蛋和面鹼混合後攪拌均勻，倒入容器中蒸煮。
每種做法都有其獨特的風味和口感，可以根據個人喜好和食材準備情況選擇適合的做法。