豆角有許多美味的做法，以下是幾種推薦的做法：
涼拌豆角。首先將豆角洗淨，切掉頭部，切成約五厘米長的段，在鍋中加水，加入食鹽和少量食用油，將豆角焯水兩分鐘，然後迅速放入冷水中過涼，準備大蒜和乾辣椒，切成蒜末和辣椒條，加入白芝痲和熱油，混合調味料如食鹽、味極鮮、蚝油、香醋和白糖，將調好的料汁倒入豆角中，拌勻後即可食用。
家常豆角。將豆角洗淨切絲，蔥蒜、乾紅辣椒切好，西紅柿切小丁，鍋中放適量食用油燒熱，放入蔥蒜辣椒絲炒香，加入豆瓣醬翻炒，然後放入豆角翻炒一分鐘，加入西紅柿丁繼續翻炒，調味後即可出鍋。
燉豆角。豆角去兩頭，鹽水浸泡，土豆切塊，蒜切片，蔥切小段，五花肉肥肉部分先出油，再放入蔥蒜炒香，加入豆角和土豆，加水燉煮至軟，調味後出鍋。
豆角丸子。將豆角洗淨切碎，加入胡蘿蔔丁、鹽、肉餡、生抽、醬油、白鬍椒粉、蚝油和雞蛋拌勻，加入麵粉和澱粉後揉成丸子狀，蒸熟後搭配蒜末和辣椒調味料食用。
每種做法都有其獨特風味，可以根據個人口味和食材新鮮度選擇適合的做法。