如何做麻薯

製作麻薯的方法有很多種，以下是一種常見的製作步驟：

準備材料。200克麻薯預拌粉，5克奶粉，80克雞蛋液，2克食鹽，70毫升30度溫水，40克軟化的黃油，12克黑芝麻。

將所有材料（除黃油和黑芝麻外）混合在一起，攪拌均勻。

加入黃油，揉至完全吸收。

加入黑芝麻，繼續揉至麪糰光滑不沾手。

將麪糰分成小團，擺放在烤盤上。

表面噴一點水，防止開裂。

預熱烤箱至170度，烘烤40分鐘。

以上是一種基本的麻薯製作方法，可以根據個人口味和需求進行調整。