如何做黑米粥

製作黑米粥的方法有很多種，以下是一種常見的做法：

準備黑米，將其淘洗乾淨，然後浸泡一夜或至少三小時。

可以加入其他穀物（如糯米、玉米糝、小米、大米等）增加口感和營養。

將所有穀物放入鍋中，加入足量的冷水。

開大火煮沸後，轉小火慢慢熬煮。

煮至米粒變軟，粥變得粘稠，根據個人口味加入白糖、紅糖或其他調味品。

煮好後可以燜幾分鐘再食用，以增加粥的口感。

這是一種基本的黑米粥做法，可以根據個人喜好添加其他食材，如紅棗、薏仁米、核桃肉、麥片、小黃米等，以增加營養和風味。