分辨真假皮包的方法主要包括觀察皮質表面、檢查切面、聞氣味、按壓測試等。以下是具體操作和注意事項：
觀察皮質表面。真皮的觸感柔軟且有彈性，具有清晰的毛孔和不規則的花紋，牛皮的毛孔細小且呈不規則排列，人造皮則感覺生硬和澀滯，表面紋理和毛孔是分辨真皮和人造皮的關鍵特徵，真皮的表面通常會有一些自然的不規則紋路，而人造皮則可能顯得過於光滑或規則。
檢查切面。真皮的切面可以觀察到豐富的纖維層，而人造皮的切面可能規則且缺乏這種纖維層的結構。
聞氣味。真皮通常有皮毛的味道，即使經過加工，味道仍然比較明顯，而人造皮則可能有一種塑膠味。
按壓測試。用手指按壓皮面，真皮會形成細小的皺紋並快速回彈，而人造皮則可能沒有這種效果或效果不明顯。
觀察吸水性。在皮革表面滴一滴水，觀察吸水性。天然皮革吸水性強，人造皮革則吸水性弱或幾乎不吸收。
檢查電子晶片或編碼。一些高檔品牌的皮包會安裝防偽晶片或特殊的編碼標記，可以用來驗證真偽。
通過以上方法，可以較為準確地判斷皮包的真偽。