辨別紅酒真假的方法有多種，以下是一些常用的方法：
鹼水實驗。在紅酒中加入食用鹼和清水，觀察顏色變化。花色苷是一種天然色素，存在於葡萄皮中，可使紅酒呈現酒紅色。這種物質在遇到鹼性物質時會變成藍色或藍黑色。如果紅酒顏色變深，趨向藍色或藍黑色，則較為純正；如果顏色基本沒有變化，則可能是假酒。
觀察外觀和酒標。真紅酒的外觀應整潔，酒標清晰，標註有年份、酒精度、級別和產地等信息。國外的紅酒通常標籤質樸。
檢查條形碼。條形碼的前三位數字標識了產品產地。例如，以3開頭的通常是法國產的。
觀察酒帽和酒塞。原裝酒瓶的酒帽和酒塞通常為塑膠、鋁箔或蠟封。
紙巾實驗法。在紙巾上滴入紅酒，真紅酒會均勻擴散，而假紅酒可能會有沉澱。
嘗味。真紅酒初嘗可能略帶苦味，隨後轉為甘甜；假紅酒可能味道單一，過於酸或苦。
觀察計量單位。例如，法國紅酒通常使用cl作為計量單位。
檢查瓶底容量標識。真紅酒瓶底通常有明顯的容量標識，而假酒可能沒有。
檢查中文背標。進口紅酒通常有清晰的中文背標。
查看衛生證和海關進口報關單。這些證件可以驗證紅酒的來源和真實性。
以上方法可以幫助你辨別紅酒的真偽。不過，最可靠的方式還是購買來自信譽良好的商家或品牌。