切菱形片的方法基本類似，下面是切黃瓜菱形片的方法，其他食材也可以參考：
將黃瓜洗淨，切去頭尾。也可以將黃瓜先橫切成兩半，再翻轉切成四段，這樣更容易控制切片的大小和形狀。
把黃瓜斜切成段，斜切的角度可以根據需要調整，通常45°角切出來的菱形片比較美觀。
切面朝上，立起黃瓜段。此時可以看出黃瓜的立面是菱形的。
用刀垂直切片，注意要切得薄厚均勻，這樣切出來的菱形片才會更美觀。
按照上述步驟，就可以輕鬆切出漂亮的菱形片了。同樣的方法也可以套用於其他食材，如胡蘿蔔、青筍、杏鮑菇等，只需根據食材的硬度和形狀稍作調整即可。