用戶詢問如何製作酸奶機，但用戶可能誤解了問題的含義。用戶可能誤以爲酸奶機是一箇設備，而實際上，用戶可能是在詢問如何使用市售的酸奶機來製作酸奶。因此，以下回答將解釋如何使用酸奶機來製作酸奶，而不是如何製作一箇物理的酸奶機設備：
準備原料。首先，需要準備全脂牛奶和酸奶發酵劑或純酸奶作爲發酵引子。全脂牛奶可以是任何品牌，而酸奶發酵劑可以在超市或在線商店購買。
消毒。將酸奶機的內膽和所用器具用開水消毒，並控幹水分。
加入牛奶和發酵劑。將牛奶倒入酸奶機的內膽中，加入酸奶發酵劑或純酸奶，然後攪拌均勻。
設置酸奶機。將內膽放回酸奶機中，加入適量的水（如果酸奶機底部可以加水），然後設置發酵時間通常爲8至10小時。
發酵。蓋上酸奶機的蓋子並插上電源，讓酸奶開始發酵。如果室溫較低，可以在酸奶機底部加少量溫水以幫助發酵。
完成發酵。發酵完成後，可以根據個人喜好添加糖或蜂蜜調味。然後將酸奶冷卻後放入冰箱冷藏保存，由於沒有添加防腐劑，所以保質期較短，應儘快食用。
儲存。製作完成的酸奶可以用適當的容器儲存，並在冰箱中冷藏保存。
請注意，以上步驟是基於使用市售酸奶機的指導，而不是自制酸奶機的DIY步驟。如果用戶實際上是在詢問如何自制一箇酸奶機，那麼這是一箇不同的過程，通常涉及到使用電子元件和容器來自制一箇能夠保持溫度的設備。然而，根據用戶的問題表述，這似乎不是用戶詢問的內容。