吃麪包蟹的方法有多種，以下是一種常見的做法：
準備材料：一隻麪包蟹，兩隻土雞蛋，薑絲。
清理麪包蟹：用筷子從蟹嘴處插入，利用槓桿原理撬開蟹殼，清理蟹腮，剪掉蟹嘴和蟹心。
蒸制面包蟹：在蟹殼內打入兩個加入薄鹽的蛋液，然後在蒸盤中鋪上蔥絲和薑片，將麪包蟹蟹殼朝下碼放，上面再鋪一層蔥絲和薑絲，均勻淋上一勺料酒。將蒸盤放入蒸鍋，旺火清蒸15分鐘，然後繼續燜約3分鐘，總共蒸25分鐘以確保熟透。
翻面並油炸：麪包蟹出鍋後，倒掉溢出的湯水，翻面。燒滾熱油後均勻潑在麪包蟹上，以增加色澤和香氣。
以上步驟完成後，即可品嚐美味的麪包蟹。