培養酵母菌的方法主要包括以下幾個步驟：
準備培養基。選擇合適的培養基，如液態的YPD培養基或固態的YPDA培養基（YPDA培養基中加入瓊脂）。液態培養基通常需要滅菌後使用，而固態培養基則需先製備，然後將其倒入無菌的培養皿中並等待凝固。
分離酵母菌。使用表面分離法或液體稀釋法從含有酵母的樣品中分離出單個菌落。表面分離法是將酵母樣品滴加到含有瓊脂的培養皿上，而液體稀釋法是通過連續梯度稀釋酵母樣品。
接種酵母菌。將分離得到的酵母菌落接種到培養基上。對於液體培養，將酵母菌接種到一定體積的培養基中，然後放入搖牀中培養；對於固體培養，將培養基裝入無菌的培養皿中，等待凝固。
培養環境。在培養過程中，需要注意溫度、攪拌速度和氧氣供應等因素。通常，液體培養在30℃下，200轉/分鐘的條件下培養過夜；而固體培養則需要在恆溫培養箱中培養24小時。
觀察和篩選。培養後，觀察培養基上是否長出菌落，並記錄菌落的生長情況。通過劃線接種的方式，可以進一步稀釋和分離酵母菌，以獲得單菌落。
此外，爲了確保無菌環境，在操作前應使用酒精噴壺對桌面進行滅菌，並在接種過程中避免直接接觸培養基。