外送服務通常涉及多箇方面，包括路線規劃、交通情況、食品保溫、訂單確認、客戶服務、安全駕駛等。以下是具體步驟：
預先規劃路線。在外送前，應規劃好最短路線，以節省時間。
注意交通情況。在外送過程中，要時刻關注道路情況，避免遇到擁堵或其他緊急情況。
保持食品溫度。餐廳通常會將食品裝在保溫包內，但送餐員需儘快將其送到客戶手中，以確保食品保持溫度。
確認訂單信息。外送前，務必確認訂單信息和送餐細節，如配送地址、聯繫方式等。
禮貌和友善。在外送時，保持禮貌和友善態度，儘量滿足客戶的要求。
安全第一。確保安全駕駛，不違反交通規則，隨身攜帶防護用品如口罩，保障自己和客戶的健康安全。
及時反饋。送餐後，反饋遇到的問題，幫助店家改進服務。
此外，如果是通過衆包平臺進行外送，還需要注意以下幾點：
接單時考慮距離和路線，避免不必要的繞路。
在網絡狀況良好的情況下接單，以便快速響應。
使用適合的交通工具，如電動車，並保持其良好運行。
在高峯期避免接浪費時間或距離過遠的訂單。
保持積極的心態，不要因一單影響整體效率。
新手送外賣時，還需要完成一些準備工作，如下載相關應用程序、進行實名認證、接受在線培訓等。送餐時，需要仔細檢查訂單詳情、取餐時覈對信息、及時標記取餐和送達狀態等。在熟悉路線和操作後，可以更高效地完成送餐工作。