快速包粽子的步驟如下:
準備材料,如糯米、紅豆、蜜棗等。
將粽葉洗淨並浸泡5個小時,使其充分泡發。
取出兩片粽葉,光滑面朝上,相對放置,在中間折成漏斗狀,注意角部要嚴絲合縫,以防漏米。
在漏斗中放入一半的糯米,然後加入紅豆或蜜棗等餡料。
再覆蓋一層糯米,按壓緊實。
使用拇指和無名指將粽葉向中間按壓,上面的粽葉向下蓋住,多餘的部分折過來。
使用棉繩將粽子綁緊。
重複以上步驟直至所有粽子包好。包好的粽子放入高壓鍋中,加入清水沒過粽子,煮開後中火煮一個小時,再燜兩個小時即可食用。
快速包粽子的步驟如下:
準備材料,如糯米、紅豆、蜜棗等。
將粽葉洗淨並浸泡5個小時,使其充分泡發。
取出兩片粽葉,光滑面朝上,相對放置,在中間折成漏斗狀,注意角部要嚴絲合縫,以防漏米。
在漏斗中放入一半的糯米,然後加入紅豆或蜜棗等餡料。
再覆蓋一層糯米,按壓緊實。
使用拇指和無名指將粽葉向中間按壓,上面的粽葉向下蓋住,多餘的部分折過來。
使用棉繩將粽子綁緊。
重複以上步驟直至所有粽子包好。包好的粽子放入高壓鍋中,加入清水沒過粽子,煮開後中火煮一個小時,再燜兩個小時即可食用。