要快速揉出手套膜，可以按照以下步驟進行：
將高筋麵粉、白糖、鹽、雞蛋液、酵母放入盆中，加入溫水攪拌成絮狀，和成麵團。
取出麵團放在案板上，用摔揉的方法用力揉面，拿起麵團用力摔在案板上，然後用手掌根部像揉衣服一樣揉面，邊摔邊揉至麵團出筋。
用面盆或保鮮膜蓋住麵團靜置20分鐘。
麵團靜置好後，用手壓成餅狀，將黃油切小塊，取一半黃油放入麵團一側，對摺麵團成半圓狀，再將另一半黃油放入麵團上對摺，用搓揉的方法將黃油充分揉進麵團中。
將案板刷油，麵團稍拉長刷油，用擀麵杖從麵團一頭開始用力敲打，每一個地方敲打20次再移到相鄰的地方敲打至整條麵團敲打完。
敲打完之後再刷上一層油對摺，繼續從一頭用力敲打，重複敲打動作至玉米油刷完。
敲打完之後基本就出膜了，很漂亮的手套膜。