如何打碎冰糖

打碎冰糖的方法有多種，以下是一些常用的方法：

微波爐加熱法。將大塊冰糖放在碟子裏，夏天微波爐加熱約30秒，冬天則需約50秒。加熱後，冰糖會變得容易掰開，可以輕鬆掰成所需的大小。

吹風機加熱法。將冰糖放入碗中，使用吹風機吹熱風約30秒，無論冬天還是夏天，吹風后冰糖即可輕鬆掰開。

敲擊法。如果身邊沒有微波爐或吹風機，可以將大塊冰糖放在手心（或墊軟巾），用硬物敲擊冰糖的背面，這樣也能使冰糖破碎。

這些方法都是簡單且有效的，可以根據個人情況和可用工具選擇合適的方法。