抓取小白鼠的方法主要有單手和雙手兩種方式。以下是具體的抓取步驟：
單手法：
將小白鼠放置在籠蓋上或其他粗糙表面上。
用左手食指與拇指抓住鼠尾，手掌尺側及小指夾住尾根部。
用左手拇指與食指捏住頸部皮膚。
雙手法：
右手提起鼠尾，將其放在鼠籠蓋或其他粗糙表面上。
小白鼠向前掙扎爬行時，再用左手拇指和食指抓住鼠耳和頸部皮膚。
左手食指與拇指抓住鼠尾，手掌尺側及小指夾住尾根部。
用左手拇指與食指捏住頸部皮膚。
抓取時應注意以下幾點：
抓取時應抓住小鼠尾巴的中部或根部，避免捏住尾端，因爲這可能導致小鼠受傷。
小白鼠體型雖小但非常靈活，抓取時要又穩又準。
如果一次沒抓好，應放開重新抓，不要急於下一步操作。
在進行解剖、手術、心臟採血等操作時，需要對小白鼠進行固定。固定方法包括使用小鼠固定器、尾靜脈注射或採血時使用固定膠布等。固定時應注意麻醉小鼠，並確保其處於背臥式，以便固定四肢。