掰玉米的方法有多種，可以使用工具也可以不使用工具。以下是一些常用的方法：
剪刀剝玉米法。先將玉米掰成兩半，然後用剪刀從玉米芯的位置插入，輕輕轉動剪刀，同時往外擴張，這樣玉米粒就會鬆動並容易剝離。這種方法可以使玉米粒保持完整，而且剝離速度快。
使用一字起或螺絲刀。先將玉米掰成兩半，然後使用一字起或螺絲刀沿著玉米的紋路插入，將玉米粒撬起來，之後可以直接用手剝離玉米粒。
手剝法。直接用手將玉米粒剝離，這種方法比較慢，但適合小規模處理。
刀削法。使用刀具沿著玉米粒的紋路切割，這種方法適用於需要快速處理大量玉米的情況。
每種方法都有其優勢和適用場景，可以根據實際情況和個人喜好選擇合適的方法。