提取字符串的方法有很多種，不同的編程語言提供了不同的函數來實現這一目的。以下是一些常見的方法：
使用left、right和mid函數。在Excel中，可以使用left、right和mid函數來提取字符串。Left函數從字符串左側截取指定數量的字符，right函數從字符串右側截取指定數量的字符，mid函數從字符串的指定位置開始截取指定數量的字符。
使用slice()方法。在JavaScript中，可以使用slice()方法來截取字符串。Slice()方法可以通過指定的開始和結束位置來提取字符串的某個部分。
使用substring()方法。同樣在JavaScript中，substring()方法用於提取字符串中介於兩個指定下標之間的字符。這與slice()方法的功能相似。
使用substring()和Remove()方法。在某些編程語言中，如C#，可以使用substring()和Remove()方法來操作字符串，提取子串或去除指定數量的字符。
使用split()方法。Split()方法根據指定的分隔符將字符串拆分爲數組，這對於按特定分隔符提取字符串的一部分非常有用。
使用TEXTSPLIT和INDEX函數。在Excel中，TEXTSPLIT和INDEX函數可以結合使用來根據特定分隔符拆分字符串，並提取拆分後的特定元素。
這些方法涵蓋了從簡單到複雜的字符串提取需求，具體使用哪種方法取決於你的具體需求和使用的編程語言或工具。