更改文字方向的方法取決於您使用的應用程式和具體需求。以下是在Word中更改文字方向的一些常見方法：
通過字元對話框。打開Word文檔，點擊「視窗」並選擇「字元」選項，打開字元對話框，點擊右下角的四條槓圖示，然後選擇更改文字方向。或者選中文字，右鍵選擇「文字方向」，在彈出的對話框中選擇所需的方向後點擊確定。
使用文本框。全選需要旋轉的文字，剪下；點擊「插入」選項，選擇「文本框」並繪製文本框，將剪下的文字貼上到文本框中；選中文本框，點擊「形狀格式」，選擇「形狀輪廓」並設定為「無輪廓」，以隱藏文本框框線；選中文本框，點擊上方的箭頭按鈕即可旋轉文本框內的文字。
在Excel中設定文字方向。在Excel中，選中要修改文字方向的單元格，點擊「開始」選項卡，在對齊方式區域中選擇合適的預設或點擊「設定單元格對齊方向」；在彈出的對話框中，直接輸入數值調整度數，或使用文本或刻度調整文字方向；點擊「確定」完成修改。
不同版本的Word和Excel可能會有一些差異，請根據您的具體版本進行操作。