如何水煮花生

水煮花生的做法有多種，這裏介紹一種比較常見的做法：

將新鮮花生清洗乾淨，摘去根鬚和壞掉的花生。

把清洗好的花生倒入鍋中，加入適量的清水。

加入兩顆幹辣椒、兩顆八角、十克花椒、兩片香葉、兩片桂皮、一片白芷等調料，再加入兩勺食鹽，攪拌均勻。

蓋上鍋蓋，開大火燒開，燒開後轉小火煮半小時。

關火後讓花生在鍋中浸泡一小時，以便更好地入味。

時間到後打開蓋子，撈出盛入盤中。

這樣一道美味的水煮花生就做好了。可以根據個人口味調整調料的使用量。