如何洗白菜

以下是清洗白菜的步驟：

準備一盆清水，加入適量的食用小蘇打。小蘇打具有很強的去除殘留能力，能有效清洗掉農藥殘留。

將白菜的葉子一片片摘下來，放入水中浸泡三到五分鐘。

整顆放入水中清洗，以更好地清除菜葉上的泥土和其他污垢。

將浸泡後的白菜用清水沖洗乾淨。

對於葉片較小的蔬菜如菠菜、茼蒿、雞毛菜、小白菜等，可以將根切除後，根部向上在水龍頭前沖洗。

清洗後的白菜不要馬上食用，最好再用鹽水浸泡五分鐘。

此外，還可以選擇用鹽水或專用的清洗液清洗，之後用清水徹底沖洗乾淨。